와이프 어깨너머 : 탕수육 (over my wife's shoulder recipes)

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와이프 어깨너머 : 탕수육 소스 (over wife shoulder recipes)

탕수육 레시피 사진이 너무 많아서 소스(sources)는 다른글로 작성했습니다. 

 

재료
탕수육 소스 식용유,간장, 튀긴고기(탕수육 고기는 마트에서 팝니다.)

전체과정
식용유를 끓입니다.
고기 1개만 넣어서 기름위로 뜨면 적당한 온도입니다.
떠있는 고기는 빼고 이제 고기를 모두 넣습니다.
끓일때 가만히 있으면 타니까 잘 저어주세요.
이쁜 빛깔이 나오면 치킨타올을 깐 접시에 담아요.
기름기가 살짝 빠지면 먹을 접시에 다시 담아요.
만들어 놓은 소스를 뿌려줍니다.
깨 가루를 추가로 뿌려주면 완성입니다.

식용유를 끓입니다.

 

고기 1개만 넣어서 기름위로 뜨면 적당한 온도입니다.

 

떠있는 고기는 빼고 이제 고기를 모두 넣습니다.
끓일때 가만히 있으면 타니까 잘 저어주세요.

 

이쁜 빛깔이 나오면 치킨타올을 깐 접시에 담아요.

 

기름기가 살짝 빠지면 먹을 접시에 다시 담아요.

만들어 놓은 소스를 뿌려줍니다.

깨 가루를 추가로 뿌려주면 완성입니다.