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와이프 어깨너머 : 카프레 (over my wife's shoulder recipes) 재료 생모짜렐라 치즈, 토마토, 바질페스토, 몬타스코 발사믹 글레이즈 전체과정 생모짜렐라 치즈가 얼려있다면 해동을 시켜줍니다. 토마토를 썰어줍니다. 치즈를 토마토와 같은 두께로 썰어줍니다. 접시에 토마토와 치즈를 번갈아 배열해 놓습니다. 바질페스토와 몬타스코 발사믹 글레이즈를 적당히 뿌리면 카프리제 완성입니다. 아래부터는 사진과 함께하는 설명입니다. 생모짜렐라 치즈가 얼려있다면 해동을 시켜줍니다. 토마토를 썰어줍니다. 치즈를 토마토와 같은 두께로 썰어줍니다. 접시에 토마토와 치즈를 번갈아 배열해 놓습니다. 바질페스토와 몬타스코 발사믹 글레이즈를 적당히 뿌리면 카프리제 완성입니다. 2024. 2. 14.
와이프 어깨너머 : 탕수육 (over my wife's shoulder recipes) https://dudoki-blog.com/35 와이프 어깨너머 : 탕수육 소스 (over wife shoulder recipes) 탕수육 만들기 레시피를 찍었는데 사진이 너무 많아서 소스만 먼저 따로 올릴게요 재료 당근, 양파,소금 물500ml, 전분 1T, 간장 1T, 식초 2T, 설탕 3T 조리 전체과정 베이스1 : 당근, 양파를 썰어 놓는 dudoki-blog.com 탕수육 레시피 사진이 너무 많아서 소스(sources)는 다른글로 작성했습니다. 재료 탕수육 소스 식용유,간장, 튀긴고기(탕수육 고기는 마트에서 팝니다.) 전체과정 식용유를 끓입니다. 고기 1개만 넣어서 기름위로 뜨면 적당한 온도입니다. 떠있는 고기는 빼고 이제 고기를 모두 넣습니다. 끓일때 가만히 있으면 타니까 잘 저어주세요. 이쁜.. 2024. 2. 13.
와이프 어깨너머 : 탕수육 소스 (over my wife's shoulder recipes) 탕수육 만들기 레시피를 찍었는데 사진이 너무 많아서 소스만 먼저 따로 올릴게요 재료 당근, 양파,소금 물500ml, 전분 1T, 간장 1T, 식초 2T, 설탕 3T 조리 전체과정 베이스1 : 당근, 양파를 썰어 놓는다. 베이스2 : 물 300ml에 간장 1T + 식초 2T, 설탕 3T 를 넣고 잘 젓는다. 베이스3 : 전분 1T를 작은 접시에 담아 물을 넣어 잘 젓는다. 기름을 살짝 두른 팬에 당근, 양파를 넣어 볶으면서 소금으로 조금 뿌린다. > 베이스2를 부어 끓인다. > 살짝 끓을 때 베이스3을 탁한색으로 변할때까지 붓는다. > 조금더 끓이면 완성 베이스1 : 당근, 양파를 썰어 놓는다. 베이스2 : 물 300ml에 간장 1T + 식초 2T, 설탕 3T 를 넣고 잘 젓는다. 베이스3 : 전분 1T를.. 2024. 2. 12.
Indulge in Authentic Japanese Flavors at 'Baeksojeong' Yeonsinnae Branch https://maps.app.goo.gl/DiioHkfv8rky4P638 백소정 연신내점 · 서울 은평구 갈현동 연서로29길 7-2 2층 서울 은평구 갈현동 연서로29길 7-2 2층 www.google.co.kr Introduction: Prepare for a culinary journey into the heart of Japanese cuisine at "Baeksojeong" Yeonsinnae branch, an authentic Japanese pork cutlet haven that stands as a beacon for enthusiasts of this delectable dish. Authentic Delights: For those who appreciate the artistry.. 2024. 1. 30.

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